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by pierre_3934
| 2010-04-30 23:17
| 庭の草花
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by pierre_3934
| 2010-04-29 21:16
| 庭の草花
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by pierre_3934
| 2010-04-27 22:33
| 庭の草花
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by pierre_3934
| 2010-04-26 23:13
| 庭の草花
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by pierre_3934
| 2010-04-26 00:20
| 野菜・薬草
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by pierre_3934
| 2010-04-24 23:31
| 庭の景
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by pierre_3934
| 2010-04-24 09:24
| 手作りケーキ
今の季節はタケノコが豊富です。家でも採れますが同時にいただくこともあって食べきれなくなります。 そこで㊙冷凍保存特別公開です。 先ずは茹でたタケノコを繊維をきらない方向に千切りにします。 ![]() そしてネットに入れて脱水をします。 ![]() これをビニール袋に入れ、極力空気を抜いたら冷凍です。 大事なことはビニール袋に薄く入れることです。そうすると必要な分量だけ折って使えます。 料理する時に気をつけたいのは冷凍のまま使うことです。 ![]() にほんブログ村 ▲
by pierre_3934
| 2010-04-22 22:45
| 野菜・薬草
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by pierre_3934
| 2010-04-21 22:32
| 野菜・薬草
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by pierre_3934
| 2010-04-21 00:58
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